ほんのりシトラス、後味はキャラメル 甘く飲みやすい グッドバランスな一品 焙煎度　★★☆☆　中煎り 苦味　　★☆☆☆ 酸味　　★★☆☆ 風味　　キャラメル、シトラス、ナッツ 【生産地のご紹介】 ・国、地域　 ペルー　北部 カハマルカ県 クテルボ市 ラ・カピージャ地区 ・精製　　　ウォッシュド ・標高　　　1,500～2,000m ・品種　　　カトゥーラ、ティピカ、カティモール、パチェなど ・生産者　　ラ・カビージャ地区の小農家さんたち ペルー最北部カハマルカ県。近年、南米随一のトップスペシャルティーコーヒーの産地としても注目を浴びている産地のひとつです。これまでは、カハマルカ県の中でもハエン市とその周辺のコーヒーが多く流通していましたが、昨今、新たに高品質なコーヒーを生産するほかの産地も開拓されています。 アンデスブルーの生産されている地域は、ハエン市から南西に、車で2時間ほどの場所にあるラ・カピージャという地区。数年前から農業技師の指導のもと、現地農家とともに品質向上に取り組み、高品質なコーヒーの生産が本格化している、まさにスペシャルティコーヒーの新興地です。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 【賞味期限】 豆の場合は焙煎日から2ヵ月。 挽き製品の場合は焙煎日から1ヵ月。　　 【その他】 注文数量によって、保存袋、表示シールが写真と異なる場合があります。 ご了承ください。 ---------------------------------------------------------- 【送料・配送について】 400gまではポスト便（クリックポスト）にて全国一律200円でお届け致します。 商品合計5,000円以上で送料無料とさせて頂きます。